-
自種.自產.自銷|安心苦茶油
嚴選台灣在地苦茶籽,全程自種自製,嚴格控管、品質保證。
用心製作的每一滴苦茶油,都蘊含濃濃的土地情感與健康使命,讓您「吃好油,放心又安心」。
▶ 健康營養的首選好油
被譽為「東方橄欖油」、「月子油」的苦茶油,富含不飽和脂肪酸,零膽固醇,
適合長者、幼童、孕婦等全齡食用,有助於心血管保健。
▶ 五星級特色亮點
.100% 高純度冷壓製油,滴滴金黃剔透色澤
.含有山茶苷與茶多酚,營養成分豐富
.單元不飽和脂肪酸含量約 85%,含量優於橄欖油
.煎、煮、炒、拌、炸皆適宜,發煙點高達 220°C,穩定性高不易起油煙
◎ 製油過程
① 摘採|每年一採,以人工方式一顆顆細心的採收
② 脫內殼|烘曬完全後,以人工方式揀選健康且飽滿的苦茶籽們
③ 粗粉碎|以機器方式碾碎,以利烘焙翻炒時更加均勻
④ 烘焙|一道極為重要的程序,控制溫度使單元不飽和脂肪酸不被破壞
⑤ 細粉碎|破壞苦茶籽組織,促進提油的製程
⑥ 蒸氣滅菌|苦茶籽是種子,需要蒸氣軟化
⑦ 包餅|使用環保牛皮紙,沒有塑化劑疑慮
⑧ 榨油|油壓機緩慢推進,榨油過程不會產生高溫破壞營養成分
⑨ 沉澱|放入不鏽鋼氣密筒內自然沉澱15 – 20 天
⑩ 清潔|最關鍵的一環,每每榨完油收工前,機台、器具、地板都必須清潔乾淨
成分:苦茶油
產地:台灣
淨重:250ml
保存期限:18個月/(標示於包裝上)
保存方式:請置於陰涼處,開封後請盡速用完。
食用方式:適用各類烹調。
100% 無添加之天然食材,敬請儘早新鮮食用
※注意事項
開瓶後請置於冰箱冷藏保持鮮度,成份天然,低溫久置有似白色沉澱特性,乃正常現象,請安心使用。
(保險產品責任險字號:南山產物-0960-2236004719-02)
-
-
《古乙伯》苦茶油 (250ml/瓶) | 福報購蔬食購物商城
製造商地址:新北市泰山區大科路708號之1
服務專線:(02)2909-7617